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L'atelier des papilles

Derrière L'Atelier Des Papilles se cache Marion, créatrice culinaire

 

“Lait” d’amande

Les boissons végétales sont de plus en plus prisées, mais malheureusement elles contiennent souvent beaucoup de sucre et surtout leur prix est relativement élevé. Il est très facile de les réaliser soi-même, je vous propose aujourd’hui la recette du lait d’amande. Pour un litre de “lait” : 100g d’amandes 2 L d’eau Dans un saladier, mettre a tremper les amandes avec un litre d’eau pendant 10 heures. Lorsque les amandes ont bien gonflé, rincer les à l’eau clair et ajouter un li

Smoothie Bowl

Banane, pomme, framboises Je ne sais pas vous, mais ici on est addict aux smoothies, surtout ces derniers temps avec les fortes chaleurs. Aujourd’hui je vous propose le smoothie bowl, un petit déjeuner hyper frais, sain et gourmand. Pas de panique c’est également très rapide ! Pour un smoothie bowl : 1 banane (garder quelques rondelles pour le topping) 10 framboises fraîches ou surgelées 1 pomme 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 20cl de lait ou de boisson végétale muesli,

Oeufs au lait (Thermomix)

Ingrédients 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille de Madagascar 90g de sucre 6 œufs fermiers Préchauffer le four à 150° Gratter la gousse de vanille et mettre les graines ainsi que la gousse dans le lait et chauffer 10min 90° vit 2 Réserver le lait vanillé Dans le bol du thermomix verser le sucre et les œufs entiers et mixer 20s vit 4 Sur les couteaux en marche à vit 4 verser le lait (en retirant préalablement la gousse de vanille) doucement par l’orifice du robot Placer

 

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