L'atelier des papilles

Crédit Photo @haxtorm_pix Les Pommes Ariane m’ont mis au défi de réaliser une recette pour son drôle de Noël. J’ai donc choisi de réaliser un dessert qui peut se consommer tout au long de l’année, mais que l’on peut sublimer avec quelques touches de doré pour Noël. Je vous propose un dôme de pommes avec un coeur crémeux au sirop d’érable sur un biscuit aux noix de pécan. Cette recette est tout a fait faisable en format bûche. La pomme Ariane est une pomme délicate, à la fois