
Porridge salé, tomates séchées, chèvre et lardons
Cela peut paraître surprenant, mais le porridge peut aussi se déguster salé. Et comme pour la version sucrée, il peut s’agrémenter de millier de façons. Pour une personne : 40cl d’eau 1 cuillère a café de bouillon de volaille liquide 80g de flocons d’avoines 8 tomates séchées 75g de lardons 50g de chèvre frais 1 échalote Sel poivre 1 cuillère a café d’ail en poudre Émincer l’échalote et couper finement les tomates séchées. Dans une casserole, faire revenir les lardons puis aj