• Marion Chabenat

Tarte au thon basquaise et brebis frais des Aldudes

Dernière mise à jour : il y a 3 jours

On connait tous le poulet Basquaise mais Jean de Luz nous propose une version de thon à la Basquaise qui est à tomber. J'ai décidé de l'utiliser pour une tarte salée facile à préparer.


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Tarte au thon basquaise et brebis frais des Aldudes

Crédit photo @haxtorm_pix


Pour une tarte, il vous faut :


-1 pâte brisée

-1 pot de thon à la basquaise Jean de Luz

-½ bûchette de brebis frais de la Fromagerie des Aldudes

-4 oeufs

-20cl de crème liquide entière

-Sel

-Piment d’Espelette Lurretik


Préchauffer le four à 200°.


Étaler la pâte et garnir un moule à tarte. Émietter le thon et le répartir sur la pâte. Battre les œufs avec la crème, assaisonner et répartir le mélange sur le thon. Déposer des tranches de brebis frais Enfourner pendant 35 à 40 minutes à 200°.



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