
Butternut au chèvre
C’est parti pour l’automne! Les douces couleurs orangées, les pommes, les plats chaleureux, le plaid le soir, les infusions….. mais surtout les courges! Elles se préparent rôties, farcies, en soupe, en purée , en gratin , en tarte ou bien tout simplement à la vapeur. Les possibilités de recettes sont indénombrables. Aujourd’hui j’ai choisi de vous présenter ma recette de butternut au chèvre et aux lardons. La butternut est devenue populaire ces dernières années, sa chair est