Si vous cherchez à égayer vos repas avec une recette simple mais délicieusement réconfortante, ne cherchez pas plus loin! Cette recette de Croque-Monsieur au Comté est une véritable ode au fromage, une combinaison parfaite de saveurs qui ravira vos papilles. Non seulement cette recette est facile à réaliser, mais elle est également un excellent moyen de satisfaire vos envies de gourmandise en un rien de temps.
Pourquoi le Croque-Monsieur au Comté?
Le Croque-Monsieur est un classique de la cuisine française, mais cette version avec du Comté ajoute une touche d'élégance et de richesse à ce plat simple et reconnaissable. Le Comté, ce fromage à pâte pressée cuite, apporte une saveur subtilement fruitée et une texture fondante qui se marie parfaitement avec le jambon et la béchamel. C'est une option idéale pour un déjeuner rapide, un dîner familial ou même une soirée entre amis.
Les Ingrédients
8 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon blanc
100g de comté en lamelles
80g de comté râpé
20g de farine
20g de beurre
250g de lait
Sel
Poivre
Noix de muscade
Instructions:
Préparation de la béchamel: Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Délayez avec le lait tout en continuant à remuer. Laissez cuire jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût.
Assemblage des Croque-Monsieur: Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec la béchamel préparée. Disposez une tranche de jambon sur la moitié des tranches de pain, puis ajoutez une généreuse couche de comté en lamelles. Recouvrez avec les tranches de pain restantes.
Cuisson: Saupoudrez le dessus des croques avec du comté râpé. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les à 200°C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Dégustation: Servez vos croques-monsieur au comté chauds, accompagnés d'une salade verte croquante ou d'une soupe maison pour un repas équilibré et savoureux.
Avec sa simplicité et sa richesse en saveurs, notre recette de Croque-Monsieur au Comté est un véritable succès à chaque bouchée. Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement à la recherche d'un repas réconfortant, cette recette est sûre de devenir un incontournable dans votre cuisine. Essayez-la dès aujourd'hui et régalez-vous avec ce délice gourmand!