Pâte à tartiner aux noix de cajou

Pour les crêpes ou sans occasion, rien de plus gourmand que la pâte à tartiner

Pour 2 pots, il vous faut :

-200g de noix de cajou

-200g de chocolat

-30g de sucre

-60g d’huile de noix de cajou

Faire fondre le chocolat doucement au bain marie. Mixer les noix de cajou jusqu'à obtention d’une pâte. Ajouter le sucre, mixer de nouveau puis verser le chocolat fondu. Terminer avec l’huile de noix de cajou, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Mettre dans deux pots à confiture type “bonne maman”.