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L'atelier des papilles

Derrière L'Atelier Des Papilles se cache Marion, créatrice culinaire

 

Velouté de tomates

Fin de saison des tomates et début de l'automne, le moment parfait pour un délicieux velouté. Crédit photo @haxtorm_pix Pour 4 personnes,...

Fondant poire chocolat ultra gourmand

Comment résister à l'appel du chocolat? Alors quand il s'agit de l'association poire chocolat, on fonce en cuisine pour préparer ce...

Gratin de fruits à la brioche

Profiter des fruits d'automne pour réaliser un gratin aux saveurs de pain perdu, un dessert facile et rapide à réaliser que l'on peut...

Rencontres Gourmandes en Pays Basque

Après des mois dans le secret, de travail, de rencontres et de gourmandise, il est temps pour moi de vous annoncer la sortie de mon...

Taboulé au bihia de maïs

Une version Basque du taboulé avec le bihia de maîs grand roux, connu sous le nom d'arto gorria, une variété ancienne remise en lumières...

Sablés de Noël

Crédit photo @haxtorm_pix Pour une cinquantaine de biscuits, il vous faut : -250g de farine -75g de sucre glace -25g de poudre d’amandes...

Briochettes aux fruits de mer

Crédit photo @haxtorm_pix Pour 4 personnes, il vous faut : -250g de farine -50g de sucre -5g de sel -8g de levure sèche -6cl de lait -2...

BASQUIBOX

Crédit photo @haxtorm_pix Mon amour pour le Pays Basque n’est plus un secret! Alors quel a été mon bonheur quand j’ai découvert qu’une...

Originel, les produits d’origine

Pas toujours facile de s’y retrouver avec toutes les appellations que l’on trouve sur nos aliments, comment différencier les officielles,...

Scones aux myrtilles et graines de lin

J’adore le thé, il m’accompagne vraiment tout au long de la journée. Pour le tea time, je trouve que la pâtisserie idéale est le scone. ⁣...

Brioche roulée pommes caramel

Crédit photo @haxtorm-pix La petite gourmandise du jour, des rolls aux pommes et caramel au beurre salé @coupable_tartinable ⁣ J’avais...

Riz Gaxuxa à l’actifry génius

Crédit photo @haxtorm_pix Au menu, riz gaxuxa, une recette traditionnelle Basque que j’ai décidé de réaliser avec l’actifry génius de Seb...

Macarons Chocolat Piment d’Espelette

Crédit photo @haxtorm_pix Et si on mettait un peu de piquant dans notre journée? ⁣ ⁣ Vous connaissez mon addiction au piment d’Espelette....

 

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